MENÚ
De martes a viernes por la noche, sábados y festivos todo el día.
ENTRANTES
(A elegir)
Salmón marinado con remoulade de apionabo y nueces
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Caracoles de la finca de “Sa Caragolera” al estilo de borgoña
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Mousse casero de Foie Gras con “pain d’épices”, manzana y pistachos
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Croquetas caseras de queso
SEGUNDOS
(A elegir)
Bacalao, a baja temperatura, gratinado con aioli, a la mallorquina
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Magret de pato, endivias a la naranja y speculoos
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Ravioli de coliflor “ofegada” con hinojo y pasas, con salsa bechamel y piñones tostados
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Filet Americain
POSTRES
(A elegir)
“Baba” al ron dominicano con helado de vainilla
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“Mille-feuille” de frambuesas
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Helado o sorbete casero
BEBIDAS
El menú no incluye bebidas. Aceitunas y aioli 3,00€
TODO POR 25,00€ IVA incluido
(Sólo mesas completas noches, festivos y fines de semana)
TODOS NUESTROS PRECIOS INCLUYEN EL IVA.
Nuestras recetas contienen posibles alérgenos, solicítenos si usted es alérgico a determinados ingredientes.