CARTA
ENTRANTES |
1/2 |
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| Jamón Ibérico de bellota | 22,00 | 14,00 |
| Croquetas caseras de queso | 8,00 | 5,00 |
| Calabaza asada al curry rojo robre cremoso de boniato, lima y cilantro | 9,50 | |
| Habitas salteadas con sepions y sobrasada | 12,50 | |
| Mi cuit casero de Foie Gras con brioche de vainilla, chutney y pistachos | 14,00 | 10,00 |
| Caracoles de la finca de “Sa Caragolera” al estilo de borgoña 12u. | 14,00 | 8,00 |
| Salmón marinado con manzana verde y rábano picante | 10,50 | |
Plato princiapal Vegetariano |
1/2 |
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| Risotto de setas con queso parmesano | 16,00 | 12,00 |
| Frito de verduras al hinojo | 14,00 | |
| Endivias a la cerveza de chimay gratinadas con su pan de especias | 14,00 |
PESCADOS |
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| Bacalao, a baja temperatura, gratinado con aioli, a la mallorquina | 19,00 | 14,00 | |
| Lomo de lubina con cremoso de alcachofas, su tartar y emulsión ahumada | 19,00 | 14,00 | |
| Vieiras en costra rellenas con gambas, puerro y zanahorias | 20,00 | 14,00 |
CARNES |
1/2 |
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| Filet Americain Steak Tartar al estilo belga con patatas fritas y ensalada |
18,00 | |
| Pechuga de pato con manzanas al romero y salsa de oporto | 19,00 | 14,00 |
| Lechona mallorquina confitada y deshuesada sobre puré de boniato con su jugo | 18,00 | 13,50 |
| Carrillera de ternera a la bourgignon | 17,50 | 13,00 |
| Solomillo de Ternera con su bearnesa casera | 25,00 | 18,00 |
POSTRES CASEROS |
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| Pregunte por nuestros postres especiales para diabéticos |
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| Arroz con leche de coco, mango y sorbete de fruta de la pasión” | 7,00 | |
| Cremoso de mascarpone con frutos rojos y pistachos | 7,00 | |
| Crême brulée a la vainilla bourbon | 6,00 | |
| Fondant de chocolate negro servido con helado de speculoos (15 min) | 7,00 | |
| Nuestros helados o sorbetes caseros | 3,50 | |
| Selección de quesos afinados por “S’Agla” | 9,00 |
TODOS NUESTROS PRECIOS INCLUYEN EL IVA.
Nuestras recetas contienen posibles alérgenos, solicítenos si usted es alérgico a determinados ingredientes.