Menú mediodía

(A elegir)

Terrina de ciervo y castañas con chutney de manzana
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Cogollos asados con mayonesa de anchoas y pimientos asados
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Sopa minestrones

(A elegir)

Wellington de lengua de ternera con salsa oporto
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Galantina de pollo con setas y verduras asadas
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Tartar de salmón con guacamole

(A elegir)

Compota de frutas secas con financier
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Tarta de azúcar

Agua y Copa de vino, refresco o caña