Menú mediodía

(A elegir)

Tosta canibal (de Steak Tartar al estilo belga)
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Crema de berenjenas y sésamo con costrones especiados
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Clafoutis de tomates y anchoas con pesto

(A elegir)

Marmitako de bonito
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Solomillo de cerdo con verduras asadas, puré de boniato y salsa Speculoos
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Ravioli de coliflor con pasas y piñones

(A elegir)

Tarta de queso con mermelada de naranja
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Natillas de chocolate con pan de especias

Agua y Copa de vino, refresco o caña